L'odeur des prunes

Chez The Water Brand, une partie de notre mission est de vous en apprendre un peu plus chaque jour sur le monde du parfum et tous ses secrets. Vous souhaitez devenir un véritable expert en parfums ? Continuez à lire et rejoignez notre communauté ! Nous ouvrons une nouvelle catégorie de blog pour les matières premières utilisées dans les parfums. Commençons par la prune ! Vous découvrirez son origine, son odeur et son utilisation en parfumerie.

L'histoire de la prune 

Nom scientifique: Prunus Domestica

On ne connaît pas l'origine exacte du prunier que l'on cultive aujourd'hui. Il semble cependant que celui-ci soit le résultat d'un croisement entre plusieurs espèces européennes et asiatiques datant de plusieurs milliers d'années. La culture des prunes semble être très ancienne. Les archéologues ont trouvé des noyaux similaires à ceux de la mirabelle datant de l'âge du bronze. En Egypte, des prunes séchées étaient déposées dans les tombeaux des pyramides.

La prune, souvent hybridée avec d'autres espèces, compte aujourd'hui environ 400 variétés différentes. La chair de la prune est fibreuse, juteuse et très sucrée à maturité.

Calendrier des récoltes

Lorsqu'il s'agit de manger les fruits, les prunes se développent pendant 3 à 4 mois à partir des fleurs et mûrissent de dures et vertes à complètement colorées et molles sur l'arbre. Les prunes ne seront mûres sur l'arbre que pendant environ 2 semaines et tomberont à mesure qu'elles deviennent trop mûres. Habituellement, elles commencent à mûrir à la fin du mois de mai. La saison s'étend jusqu'à environ début octobre.

Prunes en parfumerie

Processus: Distillation

Origine: Artificial

Famille: Fruitée

En parfumerie, il est quasiment impossible et très coûteux d'extraire l'huile de prune. Ainsi, les parfums de prune sont reproduits de manière synthétique, grâce à la molécule « damascone » (également présente dans les roses). C'est le cas pour beaucoup de fruits, et également parce que cela réduit les allergènes présents naturellement dans la matière première.

Utilisation de la prune dans les parfums The Water Brand 

Le parfum de prune est utilisé dans la parfumerie masculine et féminine. Plum offre des fragrances veloutées, douces et gourmandes aux facettes florales et sucrées. Les prunes appartiennent à la famille olfactive « fruitée » et se retrouvent principalement dans la note de tête. Comme dans le parfum « Bossa Wood » parfum sans alcool de The Water Brand.

La prune en tête, apporte ses nuances très aigre-douces au cœur de la fragrance avec la pêche, et l'équilibre parfaitement avec l'explosion de notes épicées raffinées : clou de girofle, cardamome et cannelle. Le fond est plutôt boisé. Le résultat est un parfum urbain élégant qui vous apporte une toute nouvelle ambiance.

Selon la variété de la prune, les parfumeurs mettent à l'honneur soit son côté sucré et fruité, son côté fleuri ou son accord gourmand.

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