El olor de las ciruelas

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Historia de la ciruela 

Nombre scientifico: Prunus Domestica

Desconocemos el origen exacto del ciruelo que se cultiva en la actualidad. Sin embargo, parece que este es el resultado de un cruce entre varias especies europeas y asiáticas que se remonta a miles de años. El cultivo de ciruelas parece ser muy antiguo. Los arqueólogos han encontrado núcleos similares a los de la ciruela Mirabelle que datan de la Edad del Bronce. En Egipto se colocaban ciruelas secas en las tumbas de las pirámides.

La ciruela, a menudo hibridada con otras especies, tiene ahora alrededor de 400 variedades diferentes. La pulpa de la ciruela es fibrosa, jugosa y muy dulce cuando está madura.

Calendario de cosecha 

Cuando se trata de comer las frutas, las ciruelas se desarrollan durante 3 a 4 meses a partir de las flores y maduran de duras y verdes a completamente coloreadas y suaves en el árbol. Las ciruelas solo estarán maduras en el árbol durante aproximadamente 2 semanas y caerán a medida que maduran demasiado. Por lo general, comienzan a madurar a fines de mayo. La temporada se extiende hasta principios de octubre.

Ciruela en perfumería

Origen: Artificial

Proceso: Destilación

Familia: Frutal

En perfumería, es casi imposible y muy caro extraer aceite de ciruela. Por tanto, las fragancias de ciruela se reproducen sintéticamente, gracias a la molécula “damascona” (también presente en las rosas). Esto es lo que ocurre con muchas frutas, también porque reduce los riesgos de alérgenos presentes de forma natural en la materia prima.

Uso de las ciruelas en los perfumes The Water Brand 

La fragancia de ciruela se utiliza tanto en perfumería masculina como femenina. Ciruela ofrece fragancias aterciopeladas, dulces y gourmet con facetas florales y dulces. Las ciruelas pertenecen a la familia olfativa "afrutada" y se encuentran principalmente en la nota de cabeza. Como en el perfume sin alcohol “Bossa Wood” de The Water Brand.

Ciruela en la nota de salida, aporta sus matices muy agridulces al corazón de la fragancia con el melocotón, y la equilibra perfectamente con la explosión de notas especiadas refinadas: clavo, cardamomo y canela. La base es bastante leñosa. El resultado es una elegante fragancia urbana que le brinda un ambiente completamente nuevo.

Dependiendo de la variedad de ciruela, los perfumistas destacan su lado dulce y afrutado, su lado floral o su acorde gourmet.

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3 comentarios

  • Una idea estupenda. Gracias.

    Carolina
  • Me encanta la idea! Gracias

    María del Mar
  • Me ha encantado conocer estos detalles sobre la nota de ciruela, una nota que es muy de mi agrado.Gracias por este post, buen y bonito trabajo.

    Mayte

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